


小さなお店をこの街で
「いつかお店をひらきたい。」プロがそのチャレンジを後押しします。
コンセプト設計から、物件選び、資金調達、集客方法まで、店舗開業のノウハウを学ぶ6日間です。
募集内容
定員:20名
参加費:¥10,000(6回分 講座受講費)
会場:埼玉縣信用金庫 浦和支店 その他
時間:13:00〜17:00
対象:
埼玉県内在住の店舗開業を検討している方
店舗開業に興味のある方
Curriculum
| 日程 | カリキュラム |
|---|---|
| 9月20日(土) | 【第1回】コンセプト設計/セルフブランディング ・開業前にコンセプトを明確にする重要性 ・自身の深堀をしてみよう ・6W2H(何を、誰が、誰に、どこで、いつ、なぜ、いくらで、どのように)を使ったコンセプト設計 ・コンセプト設計のポイントと成功事例 →課題出しマンダラチャートの完成 【講師】合同会社I.C.G 代表取締役 宮本ヒロシ 氏 【ゲストのお話】 ・コンセプト設計の重要性 ・その土地に何をもたらすことができるかを考える ・他店との差別化ポイントをどれだけ作るか 【ゲスト】パティスリーフレル 田村シェフ |
| 10月4日(土) | 【第2回】物件選と内装工事 ・物件探しのタイミングと成功のコツ ・物件選びのポイント ・施工業者と一緒に物件を選ぶメリット ・工事費用、初期費用の算出の仕方 ・物件契約~開店までの所要日数 ・浦和エリアの不動産状況と地域性 ・建築単価、設備投資、内装費 坪単価 ・工期とオーナーとの交渉の仕方 →イニシャルコストをまとめてみよう 【講師】株式会社YAS 代表取締役 安東康智 氏 |
| 10月11日(土) | 【第3回】資金計画と資金調達 [前半] ・開業資金の計算と事業計画書の作成 ・自己資金、借入金のバランス ・設備資金、運転資金 →運転資金を多めに持つ(キャッシュレス時代) ・銀行を味方につける計画書 ・資金調達の方法と注意点 ・いくらの利益が必要なのかからの逆算 ・売上予測の考え方 →来店客数×客単価×来店頻度LTV ・月次事業計画書と資金繰り計画書の作成+公庫用のフォーマットにプラスして提出する 【講師】PSE総合会計 大野敏英 氏 [後半] ・浦和エリアでの実例紹介 ・創業に使える貸付 【講師】埼玉縣信用金庫 |
| 10月25日(土) | 【第4回】集客を極める~SNSの活用~ [前半] ・業種に合ったSNSの選び方 ・SNSが小さなお店に有利な理由 →マーケティングとは。アルゴリズムを理解する。 →認知→共感→来店、購入→シェア、拡散 ケーススタディ →コンセプト設計とペルソナ設計 コンセプトの確立 →誰に、何を、~~の部分を考える →求人も集客もコンセプトが大切。 【講師】フェイス株式会社 代表取締役 細谷一樹 氏 [後半] ・店舗がやるべきインスタの初期設定 ・インスタグラマーに見つけてもらうお店になる ・お店が発信することがなにより大切 【講師】インスタグラマー「さいたまとめ」アカウント運営者 |
| 11月上旬 | 【第5回】イベント出店 自身が考える商品、ビジネスを体験・体感してもらうことでサービスや製品のブラッシュアップを行います。 ※詳細は決まり次第、ご紹介します 【講師】一般社団法人キャリアチャレンジ総合研究所 代表理事 今井房子 |
| 11月22日(土) | 【最終回】事業モデル発表会 ・事業モデル発表会 →事業計画書を映しながら一人5~10分の発表 →事業に対しての質疑10分 ・表彰式 |
| 日程・カリキュラム |
|---|
| 9月20日(土) 【第1回】コンセプト設計/セルフブランディング ・開業前にコンセプトを明確にする重要性 ・自身の深堀をしてみよう ・6W2H(何を、誰が、誰に、どこで、いつ、なぜ、いくらで、どのように)を使ったコンセプト設計 ・コンセプト設計のポイントと成功事例 →課題出しマンダラチャートの完成 【講師】合同会社I.C.G 代表取締役 宮本ヒロシ 氏 【ゲストのお話】 ・コンセプト設計の重要性 ・その土地に何をもたらすことができるかを考える ・他店との差別化ポイントをどれだけ作るか 【ゲスト】パティスリーフレル 田村シェフ |
| 10月4日(土) 【第2回】物件選と内装工事 ・物件探しのタイミングと成功のコツ ・物件選びのポイント ・施工業者と一緒に物件を選ぶメリット ・工事費用、初期費用の算出の仕方 ・物件契約~開店までの所要日数 ・浦和エリアの不動産状況と地域性 ・建築単価、設備投資、内装費 坪単価 ・工期とオーナーとの交渉の仕方 →イニシャルコストをまとめてみよう 【講師】株式会社YAS 代表取締役 安東康智 氏 |
| 10月11日(土) 【第3回】資金計画と資金調達 [前半] ・開業資金の計算と事業計画書の作成 ・自己資金、借入金のバランス ・設備資金、運転資金 →運転資金を多めに持つ(キャッシュレス時代) ・銀行を味方につける計画書 ・資金調達の方法と注意点 ・いくらの利益が必要なのかからの逆算 ・売上予測の考え方 →来店客数×客単価×来店頻度LTV ・月次事業計画書と資金繰り計画書の作成+公庫用のフォーマットにプラスして提出する 【講師】PSE総合会計 大野敏英 氏 [後半] ・浦和エリアでの実例紹介 ・創業に使える貸付 【講師】埼玉縣信用金庫 |
| 10月25日(土) 【第4回】集客を極める~SNSの活用~ [前半] ・業種に合ったSNSの選び方 ・SNSが小さなお店に有利な理由 →マーケティングとは。アルゴリズムを理解する。 →認知→共感→来店、購入→シェア、拡散 ケーススタディ →コンセプト設計とペルソナ設計 コンセプトの確立 →誰に、何を、~~の部分を考える →求人も集客もコンセプトが大切。 【講師】フェイス株式会社 代表取締役 細谷一樹 氏 [後半] ・店舗がやるべきインスタの初期設定 ・インスタグラマーに見つけてもらうお店になる ・お店が発信することがなにより大切 【講師】インスタグラマー「さいたまとめ」アカウント運営者 |
| 11月上旬 【第5回】イベント出店 自身が考える商品、ビジネスを体験・体感してもらうことでサービスや製品のブラッシュアップを行います。 ※詳細は決まり次第、ご紹介します 【講師】一般社団法人キャリアチャレンジ総合研究所 代表理事 今井房子 |
| 11月22日(土) 【最終回】事業モデル発表会 ・事業モデル発表会 →事業計画書を映しながら一人5~10分の発表 →事業に対しての質疑10分 ・表彰式 |